¿Qué significa quemar en póker?

Quemar una carta implica tomar la carta superior del mazo y colocarla en el muck o debajo del pozo antes de repartir el flop, el turn o el river.

Una vez se completa toda la acción preflop, el crupier siempre (excepto en raras ocasiones) debe quemar la carta superior del mazo colocándola boca abajo sobre la mesa antes de repartir el flop. Debe quemarse también una carta antes de repartir el turn y una antes de repartir el river.